Сезонные продукты помогут похудеть, повысить тонус и укрепить защитные силы

ЛизаЗдоровье

Oсенняя диета

Сезонные продукты помогут похудеть, повысить тонус и укрепить защитные силы организма

-2 кг за 3 дня

Осенняя диета очень мягкая. Худеть на ней легко и комфортно. Приятный бонус – ты насытишь организм витаминами и минералами и поможешь ему противостоять вирусным инфекциям. Акцент в диете нужно сделать на сезонные овощи. Они содержат мало калорий, поэтому есть их можно практически без ограничений. Благодаря обилию клетчатки, ты не будешь чувствовать себя голодной. Помимо овощей, включай в рацион нежирные молочные продукты, крупы, постное мясо и рыбу. Жирное, жареное, сладости и выпечку ограничь.

Варианты меню

Завтрак: пшенная каша с тыквой (200 г), творожная запеканка с яблоками или омлет с помидорами и хлебом из цельного зерна.

Обед: до 300 мл любых овощных супов и супов-пюре. К ним – 200 г мяса или рыбы с овощным гарниром.

Ужин: фаршированная тыква, «лодочки» из баклажанов. Можно побаловать себя сырниками или творожным пудингом, запеченным яблоком с медом или грушей.

Перекус: любые фрукты, горсть орехов или ломтик твердого сыра.

Суп-пюре из тыквы и кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ: •2 кабачка •600 г тыквы •лук-порей •1 ст. л. сливочного масла •1 ст. л. растительного масла •50 г твердого сыра •1 зуб. чеснока •тыквенные семечки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: в кастрюльке с толстым дном нагрей сливочное масло пополам с растительным, пассеруй в масле лук-порей и чеснок. Тыкву и кабачки нарежь крупными ломтиками, добавь к луку, слегка обжарь и залей 2 стаканами воды или бульона. Вари 20 мин. под закрытой крышкой на среднем огне. Добавь специи. Взбей все блендером до однородной массы. Перелей пюре в кастрюльку, добавь мелко натертый сыр, перемешай и вари еще немного до расплавления сыра.

Фаршированная тыква

ИНГРЕДИЕНТЫ: •1 тыква •400 г куриного филе •1/2 лимона •репчатый лук •сладкий перец •2 стакана риса •щепотка сухого базилика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нарезанное филе подсоли, поперчи, добавь лимонный сок. Рис отвари до полуготовности. Лук обжарь. Вырежи вокруг плодоножки тыквы «крышечку». Достань семена и часть мякоти. Мякоть и сладкий перец нарежь, перемешай с рисом, филе и луком. Вложи в тыкву начинку, сверху – базилик, 50 г сливочного масла и влей 150 мл воды. Закрой «крышкой» и запекай 2 часа.

Яблоки с орехами и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ: •3 яблока •3 ч. л. изюма •3 ч. л. грецких орехов •3 ч. л. меда •корица, мускатный орех, гвоздика (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: измельчи орехи. Изюм замочи в горячей воде. Смешай в пиале орехи, изюм и мед. Вырежи из яблок сердцевину, не прорезая их насквозь (дно должно остаться). Нафаршируй яблоки начинкой. Форму для запекания смажь растительным маслом и выложи в нее яблоки. На дно формы налей немного воды. Запекай 20 мин.

Баклажаны с овощами и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ: •3 баклажана •морковь •репчатый лук •сладкий перец •70 г тертого сыра •любая зелень •соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: баклажан разрежь вдоль на две половинки. Вырежи сердцевину. Извлеченную мякоть нарежь и слегка подсоли. Лук нарежь и обжарь. Затем добавь в сковородку тертую морковь и кусочки баклажанов. Сладкий перец нарежь кубиками. Положи их в сковородку к остальным овощам и немного потуши. Подсоли и поперчи. Немного остуди овощи и начинай фаршировать ими «лодочки» из баклажанов. Вырежи из фольги прямоугольники и оберни ими донышки баклажановых лодочек. Разложи баклажаны на противне и посыпь сверху зеленью. Запекай баклажаны в разогретой до 1800 градусов духовке 25 мин. После этого вытащи противень и посыпь баклажаны сыром. Верни в духовку еще на 5 мин.

Полезно и вкусно!

ВИНОГРАД снижает давление, очищает организм от токсинов, обладает сосудорасширяющим действием.

КАПУСТА – источник клетчатки, обладает противоопухолевыми свойствами.

БАКЛАЖАН абсорбирует лишнюю воду и выводит ее из организма. Снижает уровень холестерина.

ПОМИДОР содержит ликопин. Он уменьшает риск онкологических и сердечных заболеваний.

КАБАЧОК – источник антиоксидантов, защищающих от преждевременного старения.

СЛИВА повышает тонус, улучшает пищеварение, стимулирует работу мозга.

СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ способствует укреплению сосудов и снижает проницаемость их стенок.

ОБЛЕПИХА помогает при воспалительных заболеваниях и простуде.

Фото: Burda Media, ShutterStock/Fotodom.ru

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Кто подставил «Кролика Джоджо»: почему в России не выйдет в прокат комедия про Гитлера Кто подставил «Кролика Джоджо»: почему в России не выйдет в прокат комедия про Гитлера

Как воображаемый Гитлер стал персонажем, о котором можно наконец-то пошутить

Forbes
Amazon бросает вызов Amazon бросает вызов

«Магазин всего» готов потеснить Facebook и Google

Эксперт
Эмоции убивают разум: Трамп рискует проиграть американские выборы Эмоции убивают разум: Трамп рискует проиграть американские выборы

6 ноября 2018 года в США пройдут выборы в Конгресс

Эксперт
4 кружка для будущего ученого 4 кружка для будущего ученого

Чем занять ребенка, если он обожает конструкторы с компьютерами

Лиза
От Салтыковой до Бузовой: российские звезды, раздевшиеся для Playboy От Салтыковой до Бузовой: российские звезды, раздевшиеся для Playboy

Звезды, появлявшихся на обложках за всю 23-летнюю историю российского Playboy

Playboy
9 лучших мыслей основателя Amazon, которые привели его к миллиардам 9 лучших мыслей основателя Amazon, которые привели его к миллиардам

Основатель Amazon Джефф Безос и его секреты успеха

Playboy
Дело самозванцев. Как распознать псевдофраншизу Дело самозванцев. Как распознать псевдофраншизу

Как отличить недобросовестных предпринимателей от настоящего франчайзинга?

Forbes
8 актуальных моделей обуви 8 актуальных моделей обуви

Какая обувь актуальна в этом сезоне

GQ
7 необычных спектаклей сентября в Москве 7 необычных спектаклей сентября в Москве

Вот-вот начнется новый театральный сезон, который заставит нас любить

Cosmopolitan
В Голливуде не осталось ничего святого! MAXIM посмотрел «Игрушки для взрослых» В Голливуде не осталось ничего святого! MAXIM посмотрел «Игрушки для взрослых»

В комедии «Игрушки для взрослых» убивают, спаивают и совращают плюшевые игрушки

Maxim
Где взять деньги на собственный модный показ Где взять деньги на собственный модный показ

Где бренды находят деньги на свои показы?

Vogue
Славянская душа Славянская душа

Первым делом актер Милош Бикович познакомил новую возлюбленную с Россией

StarHit
Спасибо, что без дачи Спасибо, что без дачи

Лев Рубинштейн — о последнем оплоте интеллектуала

GQ
Пролетариат предлагает Пролетариат предлагает

Реализация изобретательского потенциала способна повысить производительность

Эксперт
Еда и мозг Еда и мозг

Выбор еды влияет на здоровье гораздо больше, чем мы думаем

Yoga Journal
Анна Андрюшкина: Государственной политики в сфере донорства не было и нет Анна Андрюшкина: Государственной политики в сфере донорства не было и нет

Как народ поднимает сферу трансплантологии без государства?

СНОБ
Оракул из Омахи. История успеха Уоррена Баффета Оракул из Омахи. История успеха Уоррена Баффета

Правила самого знаменитого инвестора современности Уоррен Баффет

Forbes
Принцесса и горошины: одержимая художница Яёи Кусама Принцесса и горошины: одержимая художница Яёи Кусама

Яёи Кусама — королева авангардного искусства и автор запоминающихся арт-объектов

Cosmopolitan
Любовь, дружба и Риналь Любовь, дружба и Риналь

Риналь Мухаметов и Любовь Аксенова в одном фильме

Glamour
Том Форд – о страхах, пончиках и нижнем белье Том Форд – о страхах, пончиках и нижнем белье

Идти в Tom Ford за нижним бельем – все равно, что идти к вегану за шашлыком

GQ
Как стать моделью: инструкция Vogue Как стать моделью: инструкция Vogue

Эксперты модельного бизнеса рассказывают, с чего начать

Vogue
Предметный мир Предметный мир

Всем, кто путешествует, знакомо имя Александры Шампалимо

Robb Report
Вечная молодость Вечная молодость

Как работают самые модные ингредиенты антивозрастных средств

Добрые советы
Новый разворот. Принцип стартаперов, который поможет построить карьеру Новый разворот. Принцип стартаперов, который поможет построить карьеру

Идея «планомерного построения карьеры» в наше время устаревает

Forbes
Бал душевного спокойствия активного пенсионера Бал душевного спокойствия активного пенсионера

Петр Щедровицкий о жизни, методологии и предельных мирах

Русский репортер
10 способов уснуть, когда не помогает даже общий наркоз 10 способов уснуть, когда не помогает даже общий наркоз

Когда овечек сосчитал уже больше миллиарда, а бодрости только прибавилось

Playboy
Деловой разговор Деловой разговор

От того, как удобно сделан офис, зависит работоспособность сотрудников

SALON-Interior
Generation Zero Generation Zero

Generation Zero. Восстание машин по-шведски

Игромания
Когда все тлен: 7 гарантированных способов найти себя в жизни Когда все тлен: 7 гарантированных способов найти себя в жизни

Пора наконец понять, кто ты на самом деле

Playboy
«Люблю тебя по-прежнему, но я уже не та женщина, на которой ты когда-то женился» «Люблю тебя по-прежнему, но я уже не та женщина, на которой ты когда-то женился»

Мать двоих детей написала письмо мужу

Psychologies
Открыть в приложении