Завтрак без Tiffany
Мико Арутюнян
Открыв вместе с друзьями пространство Squat 3/4, владелец греческой закусочной Sito дал развернуться своему кулинарному гению, но не забыл, с чего начинал, и поделился этой историей с L'Officiel.
Я очень долго искал по всей Греции рецепт пенерли — старинных пирогов с сыром. Их делают всего в четырех местах, а первым додумался до этого тот самый повар, за которым я охотился. Я ел у него в таверне однажды, и когда мы с супругой поехали поговорить с ним, то долго не решались подойти к этому суровому дедушке. А когда