Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу

GQСтиль жизни

Бремя снастей человеческих

Первооткрыватель японской кухни в Риге Александр Слобин продолжает азиатское нашествие на Европу.

Лосось в The Catch имеет сертификат Label Rouge, что подтверждает его превосходство над другими хладнокровными собратьями.

Двадцать лет назад 23‑летнего выпускника дюссельдорфской гимназии Александра Слобина суши интересовали меньше всего. «Я ждал места в университете на факультете экономики, — вспоминает он. — В это время мой

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

Экстренный выпуск Экстренный выпуск
Репортаж

Двадцать лет назад человечество получило лучший год в истории кино

GQ
На ее книгах вырос Стивен Кинг: как Ширли Джексон превращала свои страхи в литературу На ее книгах вырос Стивен Кинг: как Ширли Джексон превращала свои страхи в литературу
Культура

История писательницы, на романах которой вырос Стивен Кинг

Forbes
Конец кумира Конец кумира
Репортаж

Героя нашего времени больше не нужно ждать — он не появится никогда

GQ
Ребенок за штурвалом: страшная катастрофа Airbus A310 авиакомпании «Аэрофлот», которая унесла жизни 75 человек Ребенок за штурвалом: страшная катастрофа Airbus A310 авиакомпании «Аэрофлот», которая унесла жизни 75 человек
Репортаж

Эта авивкатастрофа заняла первое место в рейтинге «самых нелепых»

ТехИнсайдер
Мария Миногарова Мария Миногарова
Мода

Мода — это работа! Что мы будем носить осенью? Русских дизайнеров!

Собака.ru
Как удалить объект с фото онлайн — 3 простых и бесплатных способа Как удалить объект с фото онлайн — 3 простых и бесплатных способа
Hi-Tech

Как удалить ненужный объект с фото онлайн — быстро и бесплатно

CHIP
Полный вперед Полный вперед
Знаменитости

Актриса Софья Эрнст — о новом проекте Ренаты Литвиновой и о своем муже

Grazia
Мясные лидеры наращивают долю рынка Мясные лидеры наращивают долю рынка
Бизнес

Участники девятого рейтинга «Агроинвестора» продолжили наращивать производство

Агроинвестор
Страстная пятница: чем заняться в этот день неверующему человеку Страстная пятница: чем заняться в этот день неверующему человеку
Психология

Чем можно заняться в Страстную пятницу тем, кто далек от религии?

Psychologies
Репринт: «Виктор Вавич», «Древняя ночь вселенной» и другие возвращения Репринт: «Виктор Вавич», «Древняя ночь вселенной» и другие возвращения
События

Переиздания книг, которые не захочется выпускать из рук

Полка
Я узнал, что у меня есть актерская семья: чем занимаются наследники голливудских семей Я узнал, что у меня есть актерская семья: чем занимаются наследники голливудских семей
Знаменитости

Гид по самым известным голливудским семьям

Правила жизни
Как получить предупреждение вместо штрафа. Инструкция для водителей Как получить предупреждение вместо штрафа. Инструкция для водителей
Авто

Когда можно отделаться беседой с сотрудником ГИБДД и что нужно говорить

РБК
Золотая комната Золотая комната
Культура

К дикому племени спускается сияющий человек в скафандре и протягивает к ним руку

Знание – сила
10 автомобилей, которые с годами стали выглядеть еще лучше 10 автомобилей, которые с годами стали выглядеть еще лучше
Авто

Автомобили, которые с годами становятся только лучше

Maxim
Солнечный друг Солнечный друг
Мода

5 вопросов врачу по безопасному загару

Лиза
Их не читали две тысячи лет Их не читали две тысячи лет
Наука

ИИ позволил начать чтение свитков, две тысячи лет остававшиеся недоступными

Дилетант
«Великий мертвец» «Великий мертвец»
История

Неужели шекспировские пьесы сочинил «великий мертвец» — Кристофер Марло?

Знание – сила
Таинственный кот Палласа – манул Таинственный кот Палласа – манул
Природа

Если спросить любого, – кто таков Палласов кот, вряд ли кто ответит правильно

Знание – сила
Чем лабрадор отличается от голден ретривера Чем лабрадор отличается от голден ретривера
Природа

Существует ли какая-то существенная разница между лабрадором и голден ретривером

ТехИнсайдер
Смена образа Смена образа
Здоровье

TLC-диета — один из самых простых и гуманных способов похудеть

Лиза
Невозможный человек! Невозможный человек!
Знаменитости

7 советских актеров, чей характер оказался слишком тяжелым в работе

Лиза
Орангутан полечил свою рану листьями лианы Орангутан полечил свою рану листьями лианы
Наука

Биологи заметили, как орангутан обрабатывает свою рану с помощью растения

N+1
Что делать, когда жизнь выходит из-под контроля: советы психолога Что делать, когда жизнь выходит из-под контроля: советы психолога
Психология

Когда все идет не так, самое главное — сконцентрироваться на себе

Psychologies
Почему котам и собакам нравится, когда их гладят? Ведь в дикой природе этого нет Почему котам и собакам нравится, когда их гладят? Ведь в дикой природе этого нет
Природа

Почему животным нравится, когда хозяева их гладят?

ТехИнсайдер
Сериал «Олененок»: почему история о сталкинге так затягивает Сериал «Олененок»: почему история о сталкинге так затягивает
Психология

Как и почему сериал о сталкинге «Олененок» завоевал так много поклонников

Psychologies
Евгеника: хотели как лучше... Евгеника: хотели как лучше...
История

Как евгеника стала синтезом теории вырождения, теории Дарвина и научного расизма

Знание – сила
6 книг, которые помогут «прокачать» мозг 6 книг, которые помогут «прокачать» мозг
События

Книги, которые помогут расширить представление о природе сознания

Psychologies
Закон цифровых джунглей Закон цифровых джунглей
Hi-Tech

В России появится цифровой кодекс — об этом сказано в стратегии развития

Цифровой океан
В зоне особого внимания В зоне особого внимания
Здоровье

Зональная диета: что это за система питания и как она работает?

Лиза
Бакман, Васкес, Конде: 5 книг о социальных конфликтах Бакман, Васкес, Конде: 5 книг о социальных конфликтах
18+

Книги, которые заставляют задуматься над семейным насилием и эпидемиями

СНОБ
Показать еще
Войти Оформить подписку
Компаниям
Открыть в приложении