Ресторатор

Массимо Боттура

О страсти и одержимости.

Как начинается ваш день?

Завтрак для меня — как религия. Особенно приготовление кофе. Для этого я использую старую итальянскую кофемолку. Cамое главное — полная тишина.

И никто не беспокоит?

Я очень занятой человек, поэтому мне нужна тишина. Я закрываю глаза, как девушка, которую красят, и думаю. Так и появляются новые идеи. Еще я делаю короткие заметки. Иногда ночью просыпаюсь и записываю идеи.

Ресторатор

Массимо Боттура

Рекомендуемые статьи

Зинаида Пронченко уверена: самолеты — идеальная локация для размышлений о себе

Почему внешность домашних кошек разнообразнее, чем у их предков

Когда ждать массового использования биометрии для оплаты?

Что важно знать о поллинозе, чтобы пережить период активного цветения растений

Петр Первый экзаменовал своих бояр по географии, пользуясь Большой картой Сибири

Ученые из Новосибирска создали мемристоры для перезапуска компьютерной индустрии

Почему в теннисе считают 15-30-40? Ликбез от «Сноба»

Щавель насыщен витаминами и органическими кислотами, а потому очень полезен

Как Диана Будисавлевич в годы гитлеровской оккупации спасала детей

«Претенденты»: злой и хулиганский ромком от Луки Гуаданьино

10 главных параноиков мирового кино

Основные причины финансовых разногласий в парах

Почему на коже женщин появляются растяжки и как их профилактировать?

Почему нам всем нужно больше ходить?

Позаботьтесь о своем здоровье и выработайте привычку мыть многоразовые бутылки

Можно ли научиться флиртовать?

Великолепные города среди песков, забытые жемчужины древности

По каким признакам можно определить готовность партнера к семейной жизни

Комфортный минималистичный интерьер для большой семьи

Что на самом деле значат «оговорки по Фрейду» и как использовать эти «баги»

Узнали у эксперта все, о чем вы боялись спросить об интимной пластике

Как начать больше двигаться, не меняя кардинально свой образ жизни?

Тыва — регион контрастов, где можно увидеть и вечную мерзлоту, и дюны пустыни

Нерегулярный график может резко негативно повлиять на состояние здоровья позже

Какими должны быть личные границы, чтобы тебе было комфортно

Как ухаживать за стопами и свежим педикюром?

Думаете, что столица Турции — Стамбул, а Узбекистана — Самарканд? А вот и нет!

В разные периоды солнечные затмения по-разному влияли на историю

В каких случаях краткосрочное ОСАГО может быть выгодно?

Почему зумеры выглядят гораздо старше своих лет?