Когда-то яйца считали едва ли не главным источником холестерина. Но сегодня врачи не так категоричны. Яйца полезны! И даже помогают сбросить вес.

Лиза

Здоровье / Будь в форме

Худеем на яичной диете

Когда-то яйца считали едва ли не главным источником холестерина. Но сегодня врачи не так категоричны. Яйца полезны! И даже помогают сбросить вес.

Минус 2 кг за 3 дня

Яйца – продукт особенный. С одной стороны – яичный белок – источник протеина, который отлично усваивается и содержит все незаменимые аминокислоты. К тому же белок прекрасно насыщает (ты не будешь испытывать голод!) и стимулирует сжигание жира. А вот с желтком все не так однозначно.

Что в желтке?

Желток богат жирорастворимыми витаминами А, Е и Д и железом. Но в нем есть и холестерин (около 180–190 мг). Однако его уравновешивают содержащиеся в яйце фосфолипиды холин и лецитин. Но, конечно, при повышенном уровне холестерина и триглицеридов в крови (а тем более – высоком риске атеросклероза!) яйца нужно ограничить. Общее количество холестерина не должно превышать 200 – 300 мг в день. Если же проблем с холестерином нет, ты любишь яйца и хочешь похудеть, попробуй нашу яичную диету.

Омлет+яичница

Диета хороша тем, что не нужно готовить много блюд. Вареные яйца, омлет, запеканки с овощами и яйцами – все просто. Главное – соблюдать важный принцип: если на завтрак ты ешь яйца целиком, то на обед и ужин ешь только белки (в составе комбинированных блюд). Имей в виду: яйца (особенно в сочетании с молоком) могут вызвать запоры. Поэтому включи в меню злаки, овощи, фрукты и зелень. Старайся больше пить (воду или травяной чай). Дольше 3 дней худеть на такой диете не стоит. Потому что сбалансированной ее все же не назовешь. Через 3 дня включи в рацион другие источники белка: рыбу, мясо или нежирный творог.

Наталья Фадеева, диетолог-эндокринолог, доктор медицинских наук

Омлет с помидорами

На 2 порции:

• 1 помидор • 4 яйца • 6 ст. л. тертого сыра • щепотка любых пряных специй (например, прованские травы) • свежий или сушеный чеснок • 2 ст. л. молока

Приготовление:

помидор нарежь и слегка припусти в сковороде. Взбей в миске яйца с молоком, травами, чесноком и солью. Влей смесь в сковороду к помидорам. Обжарь омлет, посыпь сыром.

Меню на три дня

На завтрак: первый день: съешь 2 отварных яйца. Или приготовь омлет по нашему рецепту. На второй день – белковый омлет (из 3-х белков). Желтки не добавляй! На третий день снова можно съесть блюдо из 2-х яиц целиком.

На обед и ужин: только яичные белки (по 3 шт. на один прием). Добавляй их в запеканки с крупами и овощами или в салат.

На перекус: фрукты, кисломолочные продукты или горсть любых орехов.

Булгур с овощами и яйцами

На 2 порции:

• 125 г цветной капусты • 125 г брокколи • 100 г моркови • 45 г булгура • 50 г сыра • 2 яйца • ¼ пучка петрушки

Приготовление:

капусту и брокколи раздели на соцветия. Морковь нарежь на небольшие куски. Капусту отвари в подсоленной воде (10 мин). Через 5 мин добавь брокколи и морковь, отвари. Булгур вари в подсоленной воде (200 мл) до готовности. Затем дай настояться в тепле 10 мин. Слей воду из кастрюли с овощами в миску. Выложи булгур и овощи в форму для запекания. Добавь 100 мл овощного бульона, сверху – тертый сыр. Запекай в духовке 20 мин. Подавай с глазуньей или вареными яйцами.

Личный опыт

Комфортная диета

Худеть на яичной диете комфортно: сытно и на готовку не надо тратить много времени. На завтрак я готовила омлет с помидорами и луком. На обед и ужин – салат из помидоров, огурцов и зелени. Добавляла белки и немного растительного масла. Если в перерывах хотелось есть, пила кефир (не больше стакана). И еще старалась пить больше воды – около 1,5 л в сутки. За день на таком меню я сбрасывала до 400 г. Правда, я не занималась спортом и даже зарядку не делала. Думаю, если добавить физическую нагрузку, то эффект будет еще лучше.

Марина Вишневская, зам. главного редактора

Аптечка

В сезон простуд

«АнвиМакс» – комбинированное средство от простуды и гриппа. Снимает симптомы заболевания и борется с вирусом.

Живи без боли

Гель «Амелотекс» помогает снять боль и воспаление. Обладает приятным запахом и не оставляет следов на одежде.

Только для женщин

«Эстровэл» – комплекс фитоэстрогенов, витаминов и микроэлементов, компоненты которого действуют на основные проявления климакса.

Двойной эффект

Ксилометазолин в составе спрея «Тизин Ксило БИО» сужает сосуды и устраняет отек. А гиалуроновая кислота увлажняет слизистую.

Чистый витамин

«Д3Вит беби» – витамин Д3 для детей от 0+ в новой форме. Каждая доза заключена в герметичную капсулу. Без консервантов.

Бережная защита

Свечи «Виферон» помогут справиться с ОРВИ. Препарат действует быстро и не оказывает негативного влияния на желудок.

Перед применением проконсультируйся с врачом и прочитай инструкцию. Данные продукты выбраны произвольно и имеют аналоги

Фото: Burda Media; Legion-Media; Fotolia.com; MediaInstinctgroup; «Максус»; PR-Consulta; DNP Group; Media Club

Реклама

Хочешь стать одним из более 100 000 пользователей, кто регулярно использует kiozk для получения новых знаний?
Не упусти главного с нашим telegram-каналом: https://kiozk.ru/s/voyrl

Авторизуйтесь, чтобы продолжить чтение. Это быстро и бесплатно.

Регистрируясь, я принимаю условия использования

Рекомендуемые статьи

По Ленинским местам По Ленинским местам

8 вещей, которые нужно сделать в Ульяновске и окрестностях

Лиза
Первый элемент Первый элемент

Академик Михаил Федонкин — о сформировавшихся под влиянием жизни минералах

Наука
«Тётя Аврора» вылетела в три часа… «Тётя Аврора» вылетела в три часа…

Я как безумный метался и думал: мы или они? Мы или они?

Дилетант
«От дам-патронесс до женотделовок: История женского движения России» «От дам-патронесс до женотделовок: История женского движения России»

Как появилось высшее женское медицинское образование

N+1
Даже простейшие морские организмы склонны к индивидуализму! Вот что это значит: интересный факт Даже простейшие морские организмы склонны к индивидуализму! Вот что это значит: интересный факт

Почему все организмы стремятся к ведению быта на основе индивидуальных ритмов?

ТехИнсайдер
«Тишина на площадке»: как дети подвергались домогательствам на проектах Nickelodeon «Тишина на площадке»: как дети подвергались домогательствам на проектах Nickelodeon

«Тишина на площадке»: самая показательная история о цене подростковой славы

Forbes
10 автомобилей, которые с годами стали выглядеть еще лучше 10 автомобилей, которые с годами стали выглядеть еще лучше

Автомобили, которые с годами становятся только лучше

Maxim
Какие бывают огнетушители для автомобиля, какой лучше, и как его выбрать Какие бывают огнетушители для автомобиля, какой лучше, и как его выбрать

Все об автомобильных огнетушителях: выбор, требования ГИБДД, сравнение

РБК
Ускоряем уборку: 15 гениальных лайфхаков для вытирания пыли Ускоряем уборку: 15 гениальных лайфхаков для вытирания пыли

Как быстро убрать пыль в доме?

VOICE
Что смотреть в выходные: 6 новых фильмов, которые вы могли пропустить Что смотреть в выходные: 6 новых фильмов, которые вы могли пропустить

Собрали шесть ярких фильмов, которые определенно стоят потраченного времени

Правила жизни
101 совет от «цифрового пророка» Кевина Келли 101 совет от «цифрового пророка» Кевина Келли

«Когда вы правы, вы ничему не учитесь»

Reminder
Обычные подозревающие Обычные подозревающие

10 главных параноиков мирового кино

Weekend
Самый первый iPhone. Когда вышел и каким он был Самый первый iPhone. Когда вышел и каким он был

Кто создал iPhone, как он выглядел и сколько стоил

Цифровой океан
Как удалить объект с фото онлайн — 3 простых и бесплатных способа Как удалить объект с фото онлайн — 3 простых и бесплатных способа

Как удалить ненужный объект с фото онлайн — быстро и бесплатно

CHIP
Ключ к гармонии: 4 потребности и как их закрыть Ключ к гармонии: 4 потребности и как их закрыть

Как потребности более высокого уровня влияют на нашу жизнь?

Psychologies
Бакман, Васкес, Конде: 5 книг о социальных конфликтах Бакман, Васкес, Конде: 5 книг о социальных конфликтах

Книги, которые заставляют задуматься над семейным насилием и эпидемиями

СНОБ
Сопротивление — полезно Сопротивление — полезно

Ученые из Новосибирска создали мемристоры для перезапуска компьютерной индустрии

Монокль
Стена недоверия: почему интернет скоро перестанет быть глобальным Стена недоверия: почему интернет скоро перестанет быть глобальным

Почему всемирная сеть начала трансформироваться в геополитические кластеры

Forbes
6 книг, которые помогут «прокачать» мозг 6 книг, которые помогут «прокачать» мозг

Книги, которые помогут расширить представление о природе сознания

Psychologies
Туманное будущее: как фильм-катастрофа «Всемирный потоп» обманывает зрителей Туманное будущее: как фильм-катастрофа «Всемирный потоп» обманывает зрителей

Как история про апокалипсис оказывается тихой метафорой внутренних изменений

Forbes
Как живет Сургут, обязанный своим благополучием самому скромному миллиардеру страны Как живет Сургут, обязанный своим благополучием самому скромному миллиардеру страны

Как Фарман Салманов изменил Сургут?

Forbes
50 000 подносов и рязанская Венеция: кто и как возрождает народные промыслы 50 000 подносов и рязанская Венеция: кто и как возрождает народные промыслы

Кто развивает традиционные промыслы и как пытается на этом заработать

Forbes
8 мужских ролей, доставшихся актрисам 8 мужских ролей, доставшихся актрисам

Боевики, фантастика и триллеры — мужская вотчина, в которую ворвались женщины

Maxim
Почти как люди: почему и как растет рынок товаров для питомцев в России и зарубежом Почти как люди: почему и как растет рынок товаров для питомцев в России и зарубежом

Чем обусловлен рост рынка зоотоваров?

Inc.
Жизнь после: 6 фильмов о преодолении психологических травм Жизнь после: 6 фильмов о преодолении психологических травм

Фильмы о людях, которые смогли примириться со своими психологическими травмами

Psychologies
Любовная телепатия: можем ли мы читать мысли друг друга Любовная телепатия: можем ли мы читать мысли друг друга

Существует ли любовная телепатия?

Psychologies
Что делать, когда жизнь выходит из-под контроля: советы психолога Что делать, когда жизнь выходит из-под контроля: советы психолога

Когда все идет не так, самое главное — сконцентрироваться на себе

Psychologies
Приятель Гая Ричи, партнер Кортни Кокс и враг Дэдпула: все фильмы Дэвида Бекхэма Приятель Гая Ричи, партнер Кортни Кокс и враг Дэдпула: все фильмы Дэвида Бекхэма

Актерская карьера экс-футболиста Дэвида Бекхэма

Forbes
Тревожная демография: как резкое снижение рождаемости влияет на глобальную экономику и кто на этом зарабатывает Тревожная демография: как резкое снижение рождаемости влияет на глобальную экономику и кто на этом зарабатывает

Как связаны глобальная экономика и снижение рождаемости?

Inc.
Сериал «Олененок»: почему история о сталкинге так затягивает Сериал «Олененок»: почему история о сталкинге так затягивает

Как и почему сериал о сталкинге «Олененок» завоевал так много поклонников

Psychologies
Открыть в приложении