После всего | Феномен
Жизнь как хюгге
«Огонек» присмотрелся к новой моде: ставка на карьеру и личностный рост сменилась тягой к комфорту и маленьким житейским радостям. В мире стремительно набирает популярность хюгге — философия счастливой жизни, возникшая в Дании.
— Как только не переводили хюгге с датского на другие языки: и искусство создания уюта, и душевность, и даже попросту — какао при свечах, — рассказывает «Огоньку» Майк Викинг, директор Института исследования счастья (Копенгаген), автор самой популярной сегодня в мире книги о хюгге, изданной уже в 23 странах, включая Россию.— На самом деле это стремление к житейскому счастью. Если уж подбирать метафоры, то хюгге — это как объятие (hug — объятие по-английски, по одной из версий от этого слова происходит датское hygge.— «О»). Однако не следует понимать это буквально, как физический контакт. Тут главное — ощущения.
Что же такое хюгге, Викинг объясняет на личном примере: «Незадолго до Рождества я проводил выходные с друзьями в одном старом домике за городом. Это были одни из самых коротких дней в году, солнце садилось уже часа в четыре. Мы все порядком устали после прогулки по округе, занесенной снегом. Придя домой, мы развели огонь в камине и уселись возле него. На нас были большие теплые свитера и шерстяные носки. Было слышно, как потрескивают поленья в камине, как на кухне тушится мясо. Мы пили подогретое вино. И тут один из моих друзей произнес: „Может ли быть что-то более хюгге?” На это ему кто-то другой ответил: „Да, если бы за окном бушевал шторм”. Суть хюгге в этом ощущении безмятежности, что здесь и сейчас ты в безопасности и можно наслаждаться моментом, простыми радостями — приятной компанией, вкусной едой… И да, очень важно правильное освещение!»
Большой успех маленькой страны
Только за последние полгода в США, Великобритании и других странах вышло с десяток книг о хюгге: «Маленькая книга хюгге», «Хюгге: датское искусство хорошей жизни», «Искусство хюгге: как привнести датский уют в свою жизнь», «Хюгге: праздник простых удовольствий», «Скандинавская кухня: рецепты в стиле хюгге» и другие. Вот и в одном из самых больших книжных магазинах в Москве самоучитель Викинга по хюгге — в списке бестселлеров.
Это в своей массе красочно иллюстрированные издания с минимумом текста, представляющие собой микс из книг по кулинарии, созданию интерьеров, стилю, путешествиям. Может, как раз в этом секрет их популярности: они рассказывают о том, что приносит радость. И даже не имея камина и маленького дома за городом, глядя на картинки, не грех помечтать о безмятежной жизни в живописной Дании.
Но это далеко не все. По всему миру открываются хюгге-пекарни, хюгге-магазины, хюгге-кафе. Как, например, Hygge Bakery в Лос-Анджелесе, где посетителям предлагают датскую выпечку. И среди прочего — дениш (Danish) — булочку, которую в мире считают датской, хотя в самой Дании ее называют «венский хлеб», потому что рецепт ее приготовления был привезен из Австрии в середине XIX века. Но кто будет вдаваться в тонкости, когда есть спрос? На волне интереса к хюгге предприимчивые американцы открыли компанию Hygge West, которая выпускает обои и ткани «в скандинавском стиле».
Британцы пошли еще дальше: в лондонском Колледже Морли стартовал учебный курс, рассказывающий о хюгге. Ко всему этому «хюгге» оказалось в шортлисте претендентов на статус «слова года», который по традиции выбирает Oxford Dictionaries, подразделение издательства Оксфордского университета.
Обозреватель авторитетной британской газеты The Guardian Шарлотта Хиггинс нашла оригинальное объяснение особой популярности хюгге среди британцев и американцев. По ее версии, на долю и тех, и других в минувшем году пришлось немало потрясений, что и побудило их погрузиться в мир безмятежности хюгге. Как пишет Хиггинс, речь идет прежде всего о победе Трампа на президентских выборах в США и итогах голосования по брекзиту в Великобритании.
— В мире сегодня большой интерес к хюгге,— отмечает Майк Викинг.— Но это скорее частность. Интерес вообще к Дании и остальной Скандинавии. А причина в том, по-моему, что эти страны часто занимают высокие позиции в мировых рейтингах счастья, удовлетворенности жизнью и тому подобному. В мире все больше приходит осознание того, что, становясь богаче, мы не становимся счастливее — здесь нет прямой корреляции. Я думаю, Дания может стать источником вдохновения для многих в том, как повысить качество жизни граждан.