После всего
Дата
50 лет назад «Огонек» написал о передовой разработке советских ученых — искусственной черной икре. «Икра признана великолепной на всех зарубежных экспертизах. Сейчас целый ряд иностранных фирм ведет переговоры о покупке советского изобретения»,— уверял журнал.
Лаборатории Института элементоорганических соединений РАН, где сумели синтезировать икру, произвели на корреспондента «Огонька» сильное впечатление. Больше всего поразило то, что ученые научились имитировать запахи: «Кипит в колбочке бесцветная жидкость с легким запахом серы. Лаборант добавляет туда несколько капелек раствора — и вы чувствуете запах жареной курицы. Другая добавка — и по комнате разносится аромат шашлыка».
Впрочем, для главы института академика Александра Несмеянова искусственная икра была только шагом на пути к более амбициозной цели — полностью искоренить сельское хозяйство.