Почему мы знаем все о правильном питании, но это нам только мешает
В современном обществе маниакально следовать правилам здорового питания – модный тренд. Ни одного выпуска женского СМИ не обходится без статьи о здоровом питании и снижении веса. Полки книжных магазинов ломятся от книг по теме. В социальных сетях та же картина: сотни пабликов и блогов на любой вкус. С каждым годом появляется все больше диет, систем, фитнес-клубов, онлайн-школ правильного питания, но нарушений в пищевом поведении становится все больше.
Мы знаем очень много и постоянно стремимся узнавать еще больше. Однако, по данным Всемирной Организации Здравоохранения с 1975 по 2016 год число людей, страдающих ожирением, во всем мире выросло более чем втрое. Обсуждаем проблему с Ксенией Король, нутрициологом, фитнес-тренером и основателем проекта «Дружу с Телом».
Как такое возможно?
Среди профессионалов сферы фитнеса принято сетовать на «плохую силу воли» клиентов. Это стереотип. Ведь упорно строить карьеру, не сдаваясь перед трудностями, у большинства клиентов фитнес-клубов воля есть, а придерживаться простых рекомендаций, вот удивительно, нет. Аналогичная ситуация и с самим профессионалами. Вроде понятно, что тренер в идеальной форме продает больше услуг. Но далеко не все могут похвастаться, что остаются в ней весь год. Хотя, казалось бы, все карты в руки. Должны быть более глубокие причины. И они есть.