Наука | Медицина
Диетология
Глюкозная тревога
Голодать ради похудения не стоит, считают ученые из Института биомедицинских исследований Бельвидже (Испания). Они обнаружили, что из-за нехватки глюкозы и других питательных веществ большое количество клеток в нашем организме просто умирает. Механизм смерти запускает особая эндоплазматическая сеть, которая есть фактически во всех наших клетках. Обычно она участвует в синтезе и транспортировке важных для жизни белков, жиров и гормонов. «Чувствуя стресс, вызванный нехваткой питательных веществ, эндоплазматическая сеть посылает сигнал тревоги — ферменты, которые действуют на так называемые рецепторы смерти на поверхности клеток»,— поясняет автор работы Кристина Муньос-Пинедо. Эти рецепторы, в свою очередь, активируют процесс массового уничтожения клеток, что может приводить к негативным последствиям для организма.
Технологии
С доставкой нано
Как спасти человека от заражения крови, придумали ученые из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН (Россия). Сепсис возникает, когда инфекция c кровью распространяется по всему организму, отравляя токсинами иммунные клетки. В итоге работа кровеносной и иммунной систем нарушается, и примерно в половине случаев люди погибают. Опыты показали, что справиться с сепсисом иммунным клеткам помогает особый белок теплового стресса БТШ70. Организм его вырабатывает сам для восстановления после физических нагрузок, травм или других стрессов. Чтобы организм не атаковал искусственный белок БТШ70, ученые запаковали его в специальные нанокапсулы. «Инкапсулированный белок обладает рядом преимуществ,— отмечает автор открытия Людмила Шабарчина.— Помимо адресной доставки, он защищен от быстрого разрушения».